津久井湖
2009月8月4日
おいしいブルーベリーが並んでるよ！
相模原市緑区（旧：津久井町）
津久井湖観光センターに、ブルーベリーが並んでいますよ。
里の案内人の宮城さん、津久井在来大豆生産者の内藤さん、やまなみグッズ「ブルーベリージャム」に認定されている市川さんの名前の付いたパッケージが並んでいました。
先日のTVK「かながわ旬菜ナビ」では横浜の生産者さんが紹介されていたのですが、ブルーベリーは冷凍保存すると1年保存できるとの事。冷凍したブルーベリー＋生クリーム＋砂糖をフードプロセッサに入れて混ぜるだけで、ブルーベリー・アイスクリームが作れるそうです。美味しそうでしたよ(かながわ旬菜ナビHPもリンクしておきましょう[レシピの掲載もありますよ])。
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