大矢孝酒造は、文政13年（1830年）創業で、丹沢水系の伏流水を仕込み水に使用した地酒を造っています。 日本酒「残草蓬莱（ざるそうほうらい） 純米大吟醸」は、香りに突出せず透明感のある味と後味のキレの良さが特徴的で、食事と共にお楽しみいただける逸品です。また、第93回南部杜氏自醸…

老舗の特色を活かし全国の名醸造酒も吟味し、こだわって取り揃えています。天然醸造させた「練り酒粕」で、野菜や魚の手作りの粕漬けができます。