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泰平堂製菓舗

泰平堂製菓舗
明治10年創業の和菓子の老舗です。「さがみ銘菓百合最中」は、神奈川の花やまゆりをモチーフにした、しっとりとした上品な味の最中です。栗どら焼は、津久井の栗が丸ごと1個入った特大栗どら焼です。
住所
神奈川県相模原市緑区青山292-1
電話
042-784-0419
ホームページ
http://compass.shokokai.or.jp/14/1442211025/
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桃月堂製菓舗

神奈川県相模原市緑区青山287
大正時代末期創業の老舗です。津久井生誕の尾崎咢堂が米国ワシントンに桜木を送った事にちなんで桜塩漬けの桜をあしらった「咢堂まんじゅう」や、津久井地方に伝わる三姫の伝説にあやかり、ユズ、栗、小豆を練り込んだ三種類の餡が楽しめる「最中・津久井三姫物語」はやまなみグッズに選ばれています。
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いろりばた工房

神奈川県相模原市緑区中野1029
「農山漁村の郷土料理百選」、やまなみグッズに選ばれたふるさとの味、かんこ焼きは、小麦粉の皮で季節の具を包んで焼いた津久井の郷土料理です。小麦粉で作った生地を少し発酵させ、山菜、栗やきのこなど、季節ごとの旬の食材を包んで、焼いてから蒸しあげています。昔は食事の代用ともされていました。
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(有)えのもと

神奈川県相模原市緑区川尻4682
ビールや焼酎などの他、津久井地域の地酒も多数扱っています。泡盛や紹興酒の量り売りも好評です。酒類以外に地元の特産品も販売しており、竹炭や木炭、竹酢液、カタクリ卵や相模原の四原水を使った"天然水石鹸"なども販売しています。