清冽なる丹沢山塊の水と、風情豊かな北さがみ路の恵みを受け、品質にこだわり続けて250年余です。伝統の酒造りの心と技が伝わってきます。酒造りに適した米を高精し、スッキリした味わいが特徴の「清酒厳乃泉」がイチオシの品です。

ビールや焼酎などの他、津久井地域の地酒も多数扱っています。泡盛や紹興酒の量り売りも好評です。酒類以外に地元の特産品も販売しており、竹炭や木炭、竹酢液、カタクリ卵や相模原の四原水を使った"天然水石鹸"なども販売しています。