自然に恵まれた芸術体験施設内の和食レストランです。自慢のとんかつを中心に各種定食、丼、麺類からデザートまで豊富なメニューを揃えています。最大50名様までの宴会(送迎も可)、仕出し、お弁当も承ります。(宴会とディナータイムは要予約)また、施設内のバーベキュー場をご利用の際は、手ぶらで楽しめるよう、食材もご予約でご用意いたします。色んなシーンでご利用ください。

お店のシンボルである「大きな扇」が目印です。芸住の香り漂う店内、「お客様の御要望に合わせ満足していただける雰囲気を大切にしています」とのこと。日本料理を中心に定食類、お刺身、揚げ物、煮物や各種一品料理など豊富なメニューを提供しています。また、法要、宴会、などの団体利用も可能です。少人数から150名程度まで対応可能でカラオケ等の設備の他、マイクロバスによる送迎も行っています。

函館ラーメンの名の通り、海の幸をふんだんに使ったラーメンを提供しています。店主イチオシの湖龍ラーメンは、函館出身の店主ならではの海鮮ホタテ、海老から旨味を取り出した塩ベースのスープが特徴で、他の店にはない味です。スープは全部飲んでもらえるよう、冷めてもおいしいダシの利いたあっさり味のスープやラーメンの種類によって麺の太さを変えるなど店主のこだわりを感じさせます。