山椒　収穫・加工体験
第２回　５月２６日（日）

■体験内容■
①山椒についての講義
②山椒の実を収穫
③山椒実の醤油漬け試作・試食・商品化検討
＊醤油は津久井在来大豆でできたものを使います
＊管理栄養士の指導あり（瓶の殺菌や保存方法など）

■開催日時■　
第１回　５月２６日（日）

■場所■　　
収穫場所：相模原市緑区若柳
加工場所：相模原市緑区寸沢嵐
（詳細場所はご予約時にお伝えします）

■アクセス■　
JR中央本線相模湖駅から徒歩約20分
（移動するので可能な方は自家用車でお願いします）

■募集人数■　
6名

■参加費■　
1,000円

■申込先■　
メール：info@7seastr.com
担当：竹内

■その他■
作業しやすい長袖長ズボン着用ください
熱中症対策のため、補給用水分をお持ちください

七海交易　竹内 info@7seastr.com

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