相模原市の銘酒醸造元である久保田酒造の代表作「相模灘」の酒粕と清酒を使い、せんべいに仕上げた。混じりけのない「甘酒」のような芳醇の香り、旨みは是非、味わってほしいと思える一品。

一部店舗での販売を休止し、津久井せんべい本舗、津久井せんべい本舗ミウィ店のみで販売しています（2020年３月現在）。